《中华人民共和国增值税暂行条例》（中华人民共和国国务院令第538号）第八条规定，纳税人购进货物或者接受应税劳务（以下简称购进货物或者应税劳务）支付或者负担的增值税额，为进项税额。 

　　下列进项税额准予从销项税额中抵扣：

　　（一）从销售方取得的增值税专用发票上注明的增值税额。 

　　（二）从海关取得的海关进口增值税专用缴款书上注明的增值税额。 

　　（三）购进农产品，除取得增值税专用发票或者海关进口增值税专用缴款书外，按照农产品收购发票或者销售发票上注明的农产品买价和13%的扣除率计算的进项税额。进项税额计算公式：进项税额＝买价×扣除率

　　《中华人民共和国增值税暂行条例》（国务院令2008年第538号）第十五条规定，下列项目免征增值税：（一）农业生产者销售的自产农产品；《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》（财政部、国家税务总局令2008年第50号）第三十五条规定，条例第十五条规定的部分免税项目的范围，限定如下：（一）第一款第（一）项所称农业，是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业。 

　　农业生产者，包括从事农业生产的单位和个人。 

　　农产品，是指初级农产品，具体范围由财政部、国家税务总局确定。 

　　根据上述文件规定，农业生产者销售自产的规定范围内的农产品是免征增值税，不能开具增值税专用发票，但是由于农产品收购发票或者销售发票也可以抵扣，所以实际中取得上述规定的发票是不难的。 

　　目前，农产品的范围还是按《财政部国家税务总局关于印发〈农业产品征税范围注释〉的通知》（财税[1995]52号）文件中规定的来执行。